วิ่งแล้ว กินอะไรก็ได้หรือ?

ตอนนี้เทรนการวิ่งกำลังได้รับความนิยมเลยเนอะ สังเกตได้ว่าจะมีงานแข่งขันวิ่งทุกเดือน ดังนั้นการกินอาหารให้ถูกหลักโภชนาการช่วงก่อน ระหว่าง และหลังแข่งขัน จะช่วยให้นักกีฬาแต่ละคนมีสมรรถภาพดี มีชัยชนะไปมากกว่าครึ่งเลยนะ โดยทั่วไปคนปกติกับนักกีฬา จะกินอาหารไม่แตกต่างกัน  แต่นักกีฬาจะใช้พลังงานมากกว่า จึงต้องกินอาหารในปริมาณที่มากกว่า ถ้างั้นเรามาดูกันดีกว่าว่า ใน 3 ช่วงเวลาเราควรกินอาหารอย่างไรบ้าง

 

การกินอาหารก่อนการแข่งขัน

1. กินอาหารหลักก่อนแข่ง 2-3 ชั่วโมง
   
   
2. กินอาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูง เพื่อเพิ่มการสะสมไกลโคเจน
   
   
3. หลีกเลี่ยงกินอาหารไขมัน เค็ม ใยอาหารสูงและอาหารแปลกๆ
   
   
4. ก่อนการแข่งขันวิ่ง ประมาณ 15-20 นาที ควรดื่มหรือกิน อาหารที่มีน้ำตาลบ้าง เช่น น้ำหวาน หรือผลไม้รสหวาน

 

การกินอาหารระหว่างการแข่งขัน

1. ถ้าแข่งขันภายใน 30 นาที ไม่ต้องดื่มน้ำอะไรเลย
   
   
2. ถ้าแข่งขันเกิน 30-60 นาที ให้ดื่มน้ำเปล่าช่วงพักครึ่ง
   
   
3. ถ้าแข่งขันเกิน 2-3 ชั่วโมง ให้ดื่มน้ำเปล่าทีละนิดเป็นระยะ รักษาความสมดุลของน้ำในร่างกาย

 

การกินอาหารหลังการแข่งขัน

1. ดื่มน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้หวานน้อย
   
   
2. กินคาร์โบไฮเดรตภายใน 15 นาที เพื่อไปสร้างไกลโคเจนทดแทน
   
   
3. กินอาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรตสูงจะช่วยฟื้นสภาพร่างกาย
   
   
4. กินโปรตีนปกติ แต่กินไขมันให้พอดี